Рыбы Крымских морей - Луфарь

Рыбы Крымских морей - Луфарь

Дата публикации: 26.07.2011

Луфарь 


Луфарь - промысловая морская хищная рыба одноименного семейства отряда окунеобразных. Русское название заимствовано из новогреческого, имеет то же значение и происходит от турецкого - тунец. В Черном море луфарь растет, питается и нерестится в его северо-западной части. Нерест - с июня по сентябрь. Живет 8-9 лет, достигая веса 15 кг и длины 115 см. Тело рыбы с боков продолговатое, рот большой, челюсти крупные, с острыми зубами. Ведет стадный образ жизни. Питается исключительно рыбой, преимущественно скумбрией. Отличается высокими кулинарными свойствами. Служит объектом промысла и спортивного рыболовства. Лов рыбы ведется в южных водах Атлантического и Индийского океанов, в Черном и Азовском морях.